お知らせ (11月5日)更新
カツオの引き網漁(ひっかっかり)が始まりました。簡単に言えば鮪の
一本釣りと似たやり方の漁法です。一匹ずつ丁寧に釣るので鮮度
抜群です。
 11・12月の定休日更新いたしました。左下の定休日を
ご確認ください。
12月1日よりお正月用伊達巻の予約を受け付けいたします。
お引渡しは27日〜30日(午前10時から30日は午後4時まで)
発送出来るのは29日(30日着)まで着払いでの注文はお受けできません
送り状はご用意しております。ご来店時ご記入をお願いいたします
12月27日〜30日は例年通り伊達巻のみ販売いたします。
店内でのご飲食は出来ません。
 とうとう銚子の白魚漁をする漁師さんすべてが廃業してしまいました。
サンマ 
 


おすすめの寿司ダネ(11月14日更新)
  入荷状況 
 カツオ
 アジ(鹿児島又は瀬戸内海産)
 さば(国内各地)
 アナゴ(対馬又は三陸産)
ボタンエビ(銚子産)
釣りヒラメ(銚子産) 
赤貝

 ヤリイカ又はスルメイカ  
 活アワビ
 ウニ(北海道又はロシア産)

   

 銚子名物「寿司屋の伊達巻」(漁夫のプリン)



天然ミナミマグロ
 天然ミナミマグロ  しらうお
 煮ハマグリ  煮ハマグリ